3月30日-31日，上海国家会展中心铁板正焰!由GREENARK创绿重磅打造的行业标杆赛事《融合与创新——第八届创绿铁板烧新艺挑战赛》，以90.0分超燃战绩强势收官!这场为期两天的盛会，既是顶尖厨艺的巅峰对决，更是行业创新生态的深度探索。
破局宣言：为行业，创新艺!
在消费多元化与竞争白热化的双重夹击下，传统铁板烧行业虽保持增长态势，却依旧深陷同质化泥潭。行业面临严峻挑战，亟需一场从技术到食材的极限突破。创绿铁板烧新艺挑战赛的举办，正是源于对行业的深刻洞察。
“我们希望通过搭建共创共享的平台，以赛促变，助力铁板烧品牌突破创新瓶颈，挖掘盈利爆品，为行业，创新艺!推动行业可持续发展!”GREENARK创绿联合创始人詹咏梅在谈及铁板烧挑战赛的举办初衷时说，“唯有打破传统思维壁垒，推动烹饪艺术与技术的深度融合，才能为铁板烧行业注入创新活力，实现真正的百家争鸣。用创新理念重构铁板烧DNA，以创新基因重塑行业未来，为铁板烧发展铸魂!”
破界而生：一场颠覆行业的创新盛宴!
本届赛事获得全球餐饮权威世界厨师联合会「WACS」官方认证，150余位行业专家组成的赛事组委会评审团坐镇，权威认证下的专业竞技场，严格遵循国际顶级赛事标准，吸引了众多铁板烧领域的专业人士和爱好者参与。
全媒体传播矩阵，引爆行业与社交双热度。在官网、小红书、抖音等平台多方曝光，赛事吸引超10,000家餐饮企业关注，赛事影响力辐射全行业，引发社交媒体热议，成为现象级行业事件。这场兼具专业深度与大众热度的创意交锋，为铁板烧行业带来了一场创新与技艺的饕餮盛宴。
来自铁板烧领域顶尖主厨与新锐参赛者们，围绕食材重构、技法革新与美学演绎三大维度展开激烈角逐，最终诞生1项金奖、8项银奖及6项铜奖。选手们以匠心独运的创意作品，不仅实现法式摆盘与中式意境的美学对话，更开创中式料理与铁板技艺的跨界对话，为铁板烧行业注入破圈发展的新势能!
价值裂变：改写10万+门店生存法则
作为铁板烧行业发展的风向标，第八届创绿铁板烧新艺挑战赛的圆满收官，不仅是一场行业标杆赛事的落幕，更是推动行业革新的重大里程碑。它标志着一个更具活力、更注重创新的行业新时代已然开启。
这场赛事的成功举办，让更多铁板烧从业者认识到，只有在经典基础上不断创新，才能让铁板烧美食不断焕发新的生命力。一方面，赛事促进了行业内的技术交流与合作，选手们在比赛中相互学习、相互启发，推动了铁板烧技艺的持续提升。一些新的烹饪理念和技巧在比赛中得以传播，为行业发展释放澎湃动能;另一方面，赛事提升了铁板烧行业的社会关注度，进一步扩大铁板烧品类的消费认知，吸引更多消费者领略到铁板烧的魅力，吸引更多人关注并投身这一行业，为行业发展带来新机遇。
正如赛事总评委所言：“这不仅是竞技场，更是推动行业迭代的创新实验室。”这场赛事，不仅展示了铁板烧行业的创新活力，也为广大从业者提供了学习与借鉴的机会，进一步激发了整个行业的创新热情，对铁板烧行业的发展产生了积极而深远的影响。
创绿铁板烧：用钢铁之躯铸就行业脊梁
从国家会展中心到米其林餐厅，从购物中心自助餐到五星级酒店会所，创绿铁板烧设备以超过20年的台面寿命，重新定义了中国铁板烧的价值维度。作为铁板烧设备领域的领军品牌，当行业还在争论“性价比”时，创绿已用三十年实践证明：真正的行业领导者，永远站在定义标准的位置。
“半壁江山都在用，用过都说好。”这是业内对创绿铁板烧设备的真实评价。凭借精准控温技术与节能环保设计，创绿赢得了市场的广泛认可。其稳定的性能、低故障率和高能效，以及完善的售后服务体系，让创绿成为商家的信赖之选，更让“创绿铁板烧设备=行业基准”成为不争的事实。用创绿，不是在选设备，而是在智造未来……
创绿不仅是“铁板烧设备国家行业标准起草者”，更是铁板烧行业创新的推动者。第八届赛事虽已落幕，但创绿掀起的铁板烧革命正进入高潮。在这场由技术、趋势与商业智慧共同烹制的未来盛宴中，所有人都在期待下一个颠覆性的创新火花……下一个铁板烧黄金时代!